1. かぼちゃをマッシャー（ない場合はフォークなど）で潰して、なめらかにする。
2. 調味料を入れて混ぜ合わせる。
3. 盛り付ける。

デザート風のレシピ

1. かぼちゃの皮を使用せずに果肉の部分だけを調理して、舌触りが滑らかになるようにマッシャー（ない場合はフォークなど）で丁寧に潰す。
2. 調味料を入れて混ぜ合わせる。
3. ホイップクリームを添えてレーズンやクコの実、スライスアーモンドなどを盛り付ける。

ポイント

盛り付け

Christmasにぴったり🕊*.

ご家庭にスライスチーズがありましたら、クッキーの型で星型にぬいて飾っても可愛いと思います。

はちみつを使用することでかぼちゃの甘味が引き立ちマヨネーズの酸味をおさえて、マイルドな口当たりに仕上がります。

楽しみながら盛りつけましょう✨

今回は、盛り付けに製菓用の乾燥レーズン、お皿の余白にはキャベツと人参の千切りサラダ、素焼きのアーモンド、リースのセンター部分にはケーキのデコレーションを装飾しました。

最後に

味付けにマヨネーズとはちみつを使用していることで甘めに仕上がっているので、スライスアーモンドチップやくるみなどとも相性が良さそうです✨

シンプルに盛り付けた写真も下に貼りました。

お好みで盛り付けてくださいね。

以上、「リースのかぼちゃのサラダ」でした。

調理時間も5分で作れてしまう簡単なサラダなので、一度はチャレンジしてみる価値ありです✨

次回もお楽しみに。

　

　

　

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