こんにちは。
Maron & Coco のお料理ブログ「レシピの森」料理長の森(@recipe_no_mori)です👩🏻🍳✨
今回は、伊豆フルーツパークのマンゴー狩りの感想をお伝えしたいと思います。お値段4000円くらいの巨大な高級マンゴーが1800円で食べれるなんてお得ですよね。
いつもなら手が出せない高級フルーツ店に並ぶようなマンゴーですが、マンゴー狩りの記念として思い出に残るのでおすすめです。
マンゴー狩りは家に帰ってからもワクワク💕

私たちも最初は「もも狩り」を狙っていましたが予約が取れずに未知の体験であるマンゴー狩りに変更しましたが、大当たりでした。
伊豆フルーツパークのキーツマンゴーは「追熟」といって、木からマンゴーを刈り取った後でも日にちの経過とともに熟成していきます。3日から1週間位で熟成されます。
おうちに帰ってから各自、自分の刈り取ったマンゴーを常温で熟成させたら食べごろになります。
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実際に追熟させてみました💕

木から刈り取ったマンゴーは冷蔵庫ではなく、常温の部屋に1週間くらい置いておくと表面の粉っぽさがなくなって、艶っぽくなってきます。
マンゴーが艶っぽくなったら熟成が完了して食べ頃だそうです。
我が家では完熟のマンゴーが食べたくて、10日間も追熟させて全体が艶っぽくなるまで待ちました。つやつやに熟成されて粉っぽさがなくなると色の赤みが増したように感じました。
完熟マンゴーのできあがりです。

マンゴーの切り方について💕

真ん中のタネの部分を避けて三等分に切ってから、格子状に切り込みを入れて裏側から実を押し出します。
タネの周りにも身がついているので、直接かじってくださいね。中心のタネの周りまで甘くてみずみずしくて美味しいです。
果汁たっぷりなのでタオル(台所用の布巾など)を用意すると良いと思います。
食べた感想・お味は言うまでもなく・・・

最高に甘くて甘くて甘くて美味しいマンゴーでした。今までに味わったことがないトロトロの実でつゆだくでした💕
これからは毎年マンゴーを狩りに行きたいくらい美味しかったです。マンゴー狩りは知名度が低いのか、予約は前日にすんなりと取れました。
こんなに美味しいマンゴーだとは認知されていないのでしょう、伊豆フルーツパークでは桃狩りに人気が集中していましたので。
皆様もぜひこの美味しいマンゴーを味わって頂きたいです。
以上「伊豆フルーツパークのマンゴー」でした。
次回もお楽しみに。
📍伊豆フルーツパーク
静岡県三島市塚原新田181-1
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