こんにちは。

Maron & Coco のお料理ブログ「レシピの森」料理長の森(@recipe_no_mori)です👩🏻‍🍳✨


今回は、燻製風味の「香薫(こうくん)ウインナー」と、セブンイレブンの「燻製スモークチーズ」を使って「燻製風味のジャーマンポテト」を作ってみました。


どちらも森料理長の大大大好物です。

特にセブンイレブンのスモークチーズは中毒性が高くて大好きなので食べ過ぎに気を付けてます。(食費・光熱費の残りがお小遣いになるため日々奮闘中!)


大容量を買い=冷凍がお得です!!

香薫ウインナーは大容量でジップ付きで便利で冷凍しやすいので、必ず買って冷凍してあります。ウインナーとチーズの両方とも「桜スモーク材」の燻製方法なので相性が抜群で、上品な味になり、とても美味しかったです💕

それでは「燻製風味のジャーマンポテト」を作りましょう。 


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材料

  • じゃがいも 2個
  • ピーマン  2個
  • 香薫ウインナー 4本
  • セブンイレブンのスモークチーズ4個
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調味料

【A】
  • コンソメ  小さじ1
  • 塩胡椒
  • バジル

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レシピ

  1. ウインナーとチーズは縦向きに、ななめ半分に切る。
  2. じゃがいもは皮を剥いて電子レンジ600W・3分加熱する。
  3. オリーブオイル大さじ1でウインナー、じゃがいも、チーズ、ピーマンと調味料【A】を加えてさっと炒める。
  4. 盛り付けてできあがり。

ポイント

♢1 チーズが溶けすぎないようにチーズを加えたらさっと炒めて取り出す。

♢2 ウインナーが冷凍の場合は単体で炒めてから残りの材料を加えて下さい。

盛り付け

 

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シンプルに盛り付けました。
ピーマンを輪切りにすると火の通りも良くて盛り付けも可愛くなるので個人的に好きです。

このチーズとウインナーは好物と好物なのでとても美味しく仕上がりました。おかわり下さい💕

以上「燻製風味のジャーマンポテト」でした。

次回もお楽しみに。



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